El Enòlegs catalans van presentar la seva novetat, dijous 09 de febrer al Palais des Congrès de Perpinyà: "Les Vignes du Vent".

Aquest nou projecte reuneix 6 cellers cooperatius, accionistes dels Viticultors Catalans que han decidit treballar conjuntament per fer un front comú a una crisi que està sacsejant el sector vitivinícola.

 

L'objectiu: treballar junts per crear una gamma de vins única, plena de valors, co-construcció i alteritat. Aquesta nova manera de treballar permet posar en comú els sucs i talents de cadascun dels 6 cellers per oferir un producte únic, que agiti els codis i les maneres de funcionament habituals.

 

El nom "Les Vignes du Vent no va ser escollit per casualitat, fa referència a la forta identitat del nostre territori arrasat per molts vents (la Tramuntana, el Greco, el Vent d'Espanya, ...) que és un element natural protector, que converteix les nostres vinyes en el territori amb la taxa de tractament més baixa de França.

Pascal Provencel va acompanyar els viticultors durant diversos mesos amb l'organització de tallers per treballar el programa genètic dels 6 cellers però també tota la identitat i creació de la marca.

Un vi lliure, que trenca els codis i que estarà en línia amb un perfil de consumidors que volen alliberar-se i transgredir els codis establerts!

Dels 6 cellers cooperatius que elaboren aquest vi, 4 formen part de les 36 comunes de Perpinyà Méditerranée Métropole que conformen el nostre territori.

Aquest acte va tenir lloc amb la presència de R.Vila, president de Perpinyà Méditerranée Métropole, R.Furcy, prefecte dels Pirineus Orientals, Y.Marcon, secretari general de la prefectura de Perpinyà, J.Carmona, conseller regional Occitanie, M.Martínez i S.Blanc, ambdós diputats del PO, L.Gauze, president de la CCI de POs, R.Brassols, president de CMA66, JM. Marrot, conseller de pmm, F.Bonet, president dels Vignerons Catalans, F.Bonet, president de les Côtes de l'Agly, F.Capdelleyre, president dels Vignerons de Baixas, T.Feuerstein, president dels Vignerons de Trémoine, P.Mauran, president dels Vignobles Terrassous, R.Ougueres, president de Terres Plurielles, D.Surjus, president de Laure Nyls, així com molts càrrecs electes.