Suche
Schließen Sie dieses Suchfeld.
👹🍳 Die Produkte des Großmarkts werden von den Köchen der Region geehrt! ⭐
P1470181

📌 In der Halle aux Carreaux des Großmarktes von Perpignan MĂ©diterranĂ©e MĂ©tropole, anlĂ€sslich der Veranstaltung "Ein Sternekoch auf dem Großmarkt", stellten Christophe Comes, Sternekoch und Chef des Restaurants La Galinette, StĂ©phane Balluet, Toques Blanche und Chef des Restaurants Le Divil und RubenGomez, Toques Blanche und Chef des Restaurants Nikkei by Ruben, die Produkte des Marktes in den Mittelpunkt. Sie waren umgeben von den beiden Gewinnern des Mini Toques-Wettbewerbs ClĂ©mence Leblond aus Canet en Roussillon und LĂ©andre Roquetaniere aus Saleilles.

🍮 Eine Leistung, die die lokalen Produzenten des Großmarkts und ihre Produkte sowie das System der kurzen Vertriebswege hervorgehoben hat.
Diese Veranstaltung bot die Gelegenheit, den neuen Namen: Terroir-Primeurs, das neue Logo sowie die neue Website des Großmarkts von Perpignan MĂ©diterranĂ©e MĂ©tropole zu prĂ€sentieren. Aber auch, um die Produzenten kennenzulernen, die in der halle aux carreaux im Rahmen eines aktiven Marktes vertreten sind.

🍎 Als echter zentraler Handelsplatz fĂŒr Angebot und Nachfrage von Obst und GemĂŒse aus der Nachbarschaft steht der Großmarkt fĂŒr 120 abonnierte Erzeuger, 120 abonnierte KĂ€ufer, 110 Obst- und GemĂŒsereferenzen, 8000 Tonnen vermarktetes Obst und GemĂŒse pro Jahr und 300 tĂ€gliche Markteintritte.

🔍 Ein Tag, an dem die Kinder der ASLH der Stadt Toulouges sowie 8 Jugendliche der ETRE-Schule in AlĂ©nya die Welt des Marktes und die Bedeutung kurzer Wege und des "lokalen Essens" kennenlernen konnten.
FĂŒr die Unterhaltung sorgten die SchĂŒler des Konservatoriums fĂŒr Musik, Tanz und Theater Montserrat CaballĂ© und ihre Lehrerin.

Bei der Einweihung waren anwesend: R. VILA, PrĂ€sident von PMM, N. Barthe, VizeprĂ€sident von PMM und BĂŒrgermeister der Stadt Toulouges, J. Plouzenec, PrĂ€sident der Toques Blanches du Roussillon, JP. Baills, VizeprĂ€sident der Landwirtschaftskammer PyrĂ©nĂ©es-Orientales, JP. Trilles, PrĂ€sident A2peps, PĂŽle Entreprise Perpignan Sud, R. Raynaud, PrĂ€sident des SYM PyrĂ©nĂ©es-MĂ©diterranĂ©e, A. FiguĂšres, PrĂ€sident der Vereinigung der Erzeuger des Großmarkts, L. Gauze, VizeprĂ€sident von PMM und PrĂ€sident der Industrie- und Handelskammer PyrĂ©nĂ©es-Orientales, sowie zahlreiche Abgeordnete von PMM und Abgeordnete der Stadt Perpignan.

Die neuesten Nachrichten' :