📣 [#Einweihung] Das neue Schulrestaurant "Eliane COMELADE" in Saint-Laurent-de-la-Salanque!
Am Donnerstag, den 1. Dezember, wurde das neue Schulrestaurant "Eliane COMELADE" in Saint-Laurent-de-la-Salanque eingeweiht.
📍Ein neuer 335m2 großer Ort, an dem die Kinder der Charles-Perrault-Schule ihren Geschmackssinn entwickeln und neue Geschmäcker entdecken können - ein Ort der Entdeckung und des Genusses!
Der Name, der diesem Ort gegeben wurde, ist eine schöne Hommage an eine Muse der katalanischen Küche: Eliane COMELADE, die es verstanden hat, Gastronomie und Katalanität miteinander zu verbinden.
Perpignan Méditerranée Métropole ist stolz darauf, solche strukturierenden Projekte wie dieses begleiten zu können, die ein Gleichgewicht garantieren und es jeder Stadt und jedem Dorf ermöglichen, sich unter den bestmöglichen Bedingungen zu entfalten. Eine finanzielle Unterstützung in Höhe von fast 80.000 EUR wurde von der Communauté Urbaine für die Einrichtung dieses neuen Schulrestaurants bereitgestellt.
🥕🧀 🍎Die Gemeinde Saint-Laurent-de-la-Salanque hat die Dienste der UDSIS für die Herstellung und Lieferung der Mahlzeiten gewählt, mit einer relevanten Politik der Bevorzugung kurzer Wege und der Saisonalität, indem sie eng mit lokalen Produzenten zusammenarbeitet.
R. Vila, Präsident von Perpignan Méditerranée Métropole, war bei der Einweihung anwesend, umgeben von Y. Marcon, Generalsekretär der Präfektur der PO, J. Sol, Senator der PO, M. Garcia-Vidal, Vertreterin von H. Malherbe, Präsidentin des Départementrats der PO, M. Petit, Départementrat, A.Got, Bürgermeisterin der Gemeinde Saint-Laurent-de-la-Salanque, Marc Médina, Bürgermeister von Torreilles und Vizepräsident von PMM, M.Gubert-Oetjen, Gemeinderätin in PMM, J.L. Aliet und L.Debesombes-Singla, beide Stellvertreter im Rathaus von Sainte-Laurent-de-la-Salanque, sowie Mitglieder der Familie Comelade.
